Deutsch (DE-CH-AT)English (United Kingdom)

fr

Montag, 18. Dezember 2017
Aktuelles
Marktbericht Dezember 2017
Drucken E-Mail
Pflanzliche Öle - Allgemeine Marktsitution

Sojaöl

Die Wetterbedingungen in Südamerika sind weiterhin nicht vorteilhaft für die heranwachsende Sojaernte. Es kann aktuell eine typische La Nina Wetterlage beobachtet werden. Die Trockenheit macht den Sojapflanzen zu schaffen, daher werden für die nächsten Wochen unbedingt ergiebige Regenfälle benötigt. Aufgrund guter US Exporte und eines festen Eurokurses haben die Sojaölpreise in der letzten Novemberwoche nachgegeben. Sie erholen sich aber durch den festeren US Dollar aktuell wieder etwas.

Sonnenblumenöl

Auch Sonnenblumenöl ist preislich nach wie vor recht interessant. Genaue Zahlen der ukrainischen und russischen Ernte sind weiterhin nicht verfügbar. Experten gehen aber davon aus, dass immer noch 25 % der russischen Ernte auf den Feldern stehen.

Rapsöl

Die Rapsölpreise haben ihren Abwärtstrend der letzten Tage weiter fortgesetzt, da die Versorgungslage in Europa sehr komfortabel ist. Auch die australische Rapsernte wird aufgrund höherer Hektarerträge besser eingeschätzt. Die interessanteren Preise haben im Markt Kaufinteresse geweckt, vor allem Kunden aus der Nahrungsmittelbranche haben spätere Termine gedeckt, da diese preislich recht interessant sind.

Olivenöl

Oliven

Die Preise bleiben weiterhin stabil. Die spanische Ernte hat immer noch nicht in vollem Umfang begonnen. Das Wetter ist nach wie vor trocken und warm und die benötigten Regenfälle bleiben weiterhin aus. So sind die Kooperativen recht zurückhaltend mit ihren Verkäufen, auf der anderen Seite versuchen aktuell verschiedene Lebensmittelketten ihren Bedarf für 2018 abzudecken.

Rizinusöl

Aufgrund der knappen Verfügbarkeit am Futures-Markt mussten sich einige Trader vor dem Marktschluss Positionen sichern. Die Ankünfte sind rückläufig mit ungefähr 10.000 Säcken pro Tag. Dies führte zu einem Preisanstieg von 4 % im November.

Sesamöl

Auch die Sesamernten sowohl in Mexiko als auch in verschiedenen afrikanischen Anbaugebieten kommen verspätet. So führt auch hier größerer Bedarf aus China zu steigenden Preisen. Man geht davon aus, dass diese im Frühjahr wieder etwas zurückkommen, allerdings das günstigere Vorjahresniveau nicht mehr erreichen werden.

Avocadoöl

Avocado

Avocadoöl bleibt weiterhin knapp und teuer. Die alterntigen Mengen aus Afrika sind begrenzt, letzte Verschiffungen werden bis Februar erwartet. Mit neuerntigen Mengen ist erst ab September wieder zu rechnen. In Mexiko, dem wichtigsten Anbauland für Avocados sind die Ernten gut. Allerdings ist auch die Nachfrage gewaltig. Das „Superfood“ Avocado ist sehr begehrt. So exportiert das Hauptanbaugebiet Michoacan ca. eine Million Tonnen in alle Welt. Auch die Nachfrage nach Avocadoöl ist sehr stark gestiegen. So findet man in den Supermärkten von Costco oder auch Walmart in den USA immer mehr Avocadoöl. Auch hierzulande stehen immer häufiger Avocadoöle als Spezialität in den Regalen. All das führt zu gestiegenen Preisen und begrenzten Verfügbarkeiten. Allerdings kursieren aktuell sehr günstige Verschnitte im Markt, die vor allem Verbrauchern aus der kosmetischen Industrie angeboten werden. Diese Verschnitte sind analytisch aber einfach zu entlarven, da sie meistens Sonnblumenöle oder Distelöle enthalten.

Öle aus Eigenproduktion in den USA

Mandelöl

Die Nachfrage nach Mandeln ist sowohl in den USA als auch für den Export steigend. Außerdem soll die Nachfrage aus China nach dem chinesischen Neujahrsfest ansteigen. Aktuell sind die Preise fest.

Walnussöl

Die Walnussernte ist mindestens 10-12 % niedriger im Vergleich zum letzten Jahr. Die Qualität und der Ertrag sind jedoch außerordentlich gut. Die Preise bleiben fest.

Der Marktbericht als PDF
 


Seite 1 von 2

Pharmazie

News image

Borretschöl

Borretschöl wird entweder durch mechanis...

mehr

Kosmetik

News image

Traubenkernöl

Traubenkernöl wird aus den zerkleinerten...

mehr

Lebensmittel

News image

Haselnussöl

Haselnussöl wird aus den Kernen (Nüssen)...

mehr

Chemie/Technik

News image

Wollfett / Lanolin /

Wollfett (Synonyme: Wollwachs, Lanolin, ...

mehr

Bio-Produkte

News image

Kokosöl

Kokosöl wird aus der Kopra (getrocknetes...

mehr