In Ägypten erfolgt die Ernte unserer Schwarzkümmelsamen im Zeitraum von Juni bis Juli, sobald die Samenkapseln ihre volle Reife erreicht haben. Die Bauern schneiden die reifen Stängel ab und trocknen sie, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Die getrockneten Samen werden dann aus den Kapseln gelöst, sorgfältig gereinigt und selektiert. Dieses akribische, händische Verfahren garantiert eine erstklassige Qualität der Samen und die Erhaltung ihrer wertvollen Bestandteile. Das Öl wird durch eine mechanische Kaltpressung extrahiert und anschließend gefiltert, um natürliche Schwebstoffe und Partikel zu beseitigen und eine hohe Reinheit zu sichern. Diesen hohen Reinheitsgrad bestätigen interne und externe Laboranalysen in strengen Qualitätskontrollen. Der gesamte Produktionsprozess unterliegt ökologischen und sozialen Richtlinien, um sowohl die Produktqualität als auch den Umweltschutz zu sichern.

Das resultierende Schwarzkümmelöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren wie Linol- und Ölsäure, ergänzt durch gesättigte Palmitinsäure, Sterine, Vitamin E und Thymochinon, die wesentlich für den Stoffwechsel sind und die Gesundheit von Haut und Haar fördern. Zudem verleiht das enthaltene ätherische Öl unserem kaltgepressten Schwarzkümmelöl seinen unverwechselbaren Duft und Geschmack.